Fokusthema: Wasser
Wasser ist lebenswichtig. Nicht nur für Mensch und Tier für den Flüssigkeitshaushalt, auch für die hygienische Herstellung unserer Produkte. Der Wassereinsatz für die Produktion und Reinigungsprozesse bei der HOCHDORF-Gruppe ist ein wichtiger Faktor.
Situation 2021:
- HOCHDORF verfolgt einzelne Massnahmen zur ständigen Optimierung des Wasser- / Abwasser-Managements
- Der Wassereinsatz zur Herstellung unserer Rohstoffe ist nicht oder noch unzureichend bekannt
Ziele 2030:
- HOCHDORF verfügt über eine nachhaltige Wasser- / Abwasser-Strategie
- HOCHDORF arbeitet mit einer funktionierenden Wasserkaskadierung, d.h. mit einer Mehrfachnutzung des vorhandenen Wassers (inkl. Brüdenwasser).
- Der unternehmensinterne Wassereinsatz soll gegenüber dem Basisjahr 2020 um 30 % je Tonne produziertem verkaufsfähigem Produkt reduziert werden
- Dem Thema Wassereinsatz wird in der Rohstoff-Beschaffung je nach Herkunftsland ein hoher Stellenwert eingeräumt