Bei der Umstellung auf Beikost verändert sich die Darmflora relativ stark.
Ausgewogene Beikost − Grundlage für die Darmgesundheit
Einen wichtigen Einfluss auf die Zusammensetzung der Darmflora bei Kleinkindern hat auch die Umstellung von Muttermilch oder Anfangs- auf Folgenahrung und Beikost. Die Umstellungsphase kann die Gesundheit der kindlichen Darmflora unter Umständen lebenslang prägen. Eine ausgewogene Ernährung bildet eine gute Ausganglage für die Entwicklung einer gesunden Darmflora.
Eine gesunde Ernährung beinhaltet bei Kindern wie Erwachsenen eine abwechslungsreiche und möglichst naturbelassene Mischkost. Sie sorgt für die ausreichende Zufuhr sämtlicher essenzieller Nährstoffe, zu welchen im weiteren Sinne auch die Präbiotika gehören.
Eine gesunde Ernährung bedeutet auch, Lebensmittel mit unnötigen Zuckerzugaben auf ein Minimum zu reduzieren. Nicht jede Zuckerart besitzt eine präbiotische Wirkung. Für die Darm-Bakterien wichtige Zuckerarten stecken etwa in Vollkornprodukten, Früchten, Gemüsen oder auch Nüssen.
Kids Food von HOCHDORF – gesund und praktisch
Frisch zubereitete Mahlzeiten und gesunde Snacks sind für unsere Kinder das Beste. Doch manchmal fehlt die Zeit, zu schnippeln und zu kochen. Es gibt heute einige Möglichkeiten, Kleinkinder mit kleinem, zeitlichem Aufwand mit gesunden Ballaststoffen und somit Präbiotika zu versorgen.
Wir von HOCHDORF bieten beispielsweise Ingredienzen für kindergerechte Beikost-Produkte auf Milchpulverbasis an, die je nach Sorte zusätzlich Getreide, Gemüse und Früchte enthalten. Die Produkte müssen lediglich mit warmem Wasser angerührt werden, und schon hat man einen sehr gesunden Babybrei, der genügend Präbiotika enthält.
Unsere Produkte enthalten alles, was unsere Kleinen brauchen. Für Kinder ab sechs Monaten eignen sich unsere Crisps auf Getreidebasis und unsere Bananenflips. Für Kinder ab drei Jahren kommen die Früchte- und Gemüse-Snacks der jüngsten HOCHDORF Tochtergesellschaft Zifru Trockenprodukte GmbH hinzu. Die Zifru wendet ein besonders schonendes Trocknungsverfahren an. Die Früchte und Gemüse behalten dadurch ihren sortentypischen Eigengeschmack, alle Nährstoffe und sind einmalig knusprig. In den Zifru-Produkten konzentriert sich die ganze Kraft der Natur. Sie enthalten weder Zucker-, Salz- noch andere Zusätze.
Gesunde Ingredienzen für Kinder bietet ebenfalls die in Deutschland ansässige Marbacher Ölmühle an. Gerade die Bio-Rapsöle eignen sich hervorragend für die Zubereitung der ersten Kinderbreie.
Kleinkinder ausgewogen zu ernähren, endet nicht vor der Haustüre, sondern kann überall gelebt werden. Wir bieten Lösungen, die dem heutigen Ernährungstrend und Lebensgefühl entsprechen – gesunde Ernährung, wo immer und wann immer wir wollen.
Präbiotika – Delikatesse für gesundheitsfördernde Darmbakterien
Präbiotika sind unverdauliche, fermentierbare Poly- und Oligosaccharide bzw. Kohlenhydrate, die aus mehreren gleichen oder verschiedenen Monosacchariden (Einfachzuckern) zusammengesetzt sind. Präbiotika sind die Nahrungsgrundlage der gesundheitsfördernden Darmbakterien. Gerade Bifidobakterien, die in grösserer Zahl unseren Darm besiedeln, haben eine Vorliebe für Oligosaccharide.
Muttermilch enthält viele wasserlösliche Oligosaccharide. Deshalb ist es sinnvoll, auf eine Anfangs- und Folgenahrung zu setzen, die mit Oligosacchariden angereichert ist wie GOS und FOS. GOS sind Galacto-Oligosaccharide und werden mithilfe von Enzymen aus Laktose hergestellt. FOS gehören zu den Fructo-Oligosacchariden und sind pflanzlichen Ursprungs.
Fermentierbare Poly- und Oligosaccharide findet man vor allem in Hafer, Gerste, Obst und Gemüse.