Die HOCHDORF-Gruppe beschäftigt per Ende 2018 insgesamt 694 Mitarbeitende. Dies sind rund 60 mehr als noch vor zwei Jahren. Neben den Bereichen Administration und Marketing/Verkauf verzeichneten auch die Bereiche Supply Chain und Technik sowie die Produktion einen Anstieg der Beschäftigten. Die Zunahme ist sowohl auf Akquisitionen als auch auf die neuen Produktionsanlagen und die neue Logistikinfrastruktur in Sulgen zurückzuführen.

Frauen und Männer werden in der HOCHDORF-Gruppe (nachfolgend HOCHDORF) gleichermassen gefördert. Über ein Drittel der Belegschaft bei HOCHDORF besteht aus Frauen. Der Anteil im mittleren und oberen Kader hat sich in den letzten beiden Jahren kaum verändert und liegt aktuell bei 20 %. Die Bimbosan AG und die Uckermärker Milch GmbH verfügen über einen überdurchschnittlich hohen Frauenanteil von über 50 %.

Bei HOCHDORF arbeiten Menschen mit vielfältigem sozialen Hintergrund und aus verschiedenen Nationen und Altersklassen. Das Unternehmen beschäftigte per Ende 2018 Mitarbeitende aus über 30 Nationen. Die Zusammensetzung der Altersklassen war gut durchmischt. Bei der HSN beispielsweise arbeiteten mit rund 30 % am meisten Mitarbeitende im Alter zwischen 50 und 59 Jahren, dicht gefolgt von rund 25 % im Alter zwischen 30 und 39 Jahren.

Das HOCHDORF Sicherheitsmanagement umfasst die Arbeits-, Lebensmittel- und Datensicherheit, Compliance und ein Krisenmanagement für interne und externe Schadensereignisse sowie Food-Safety-Krisen. Die Stelle «Sicherheitsbeauftragter» führt mit einem externen Sicherheitsingenieur regelmässig Gefahrenbeurteilungen von Anlagen und Arbeitsplätzen durch. Zudem werden Sicherheitsregeln stetig überprüft und laufend optimiert. Die Unfallquote sank im Jahr 2018 auf 0,38 %.

HOCHDORF bildete per Ende 2018 38 Lernende in acht Berufsbildern aus. Ab 2019 wird zusätzlich eine Lehre als ICT-Fachmann/-frau angeboten. 2018 fand zudem erstmals ein Lernenden-Austausch über die Landesgrenzen hinweg statt. Wertvolles Know-how und Erfahrungen konnten so gesammelt und geteilt werden.

HOCHDORF ist auf Experten angewiesen und bietet deshalb verschiedene Weiterbildungen an. Neben Online-Hygieneschulungen in den Produktionsstätten und Milchwirtschaftlichen Grundkursen in der Uckermärker Milch GmbH bietet bspw. HOCHDORF South Africa Ltd Weiterbildungen in Form von regelmässigen Trainings bei der Schokoladenherstellung an. Englischkurse unterstützen zudem die internationale, interdisziplinäre Zusammenarbeit.

Individuelle Weiterbildungen werden bei HOCHDORF ebenso gefördert. So wurden beispielsweise Studiengänge und höhere Fachprüfungen zum Lebensmitteltechnologen, Heizwerkführer, Logistikfachmann oder zur Verpackungsgeneralistin und Aussenhandelsfachfrau unterstützt.

HOCHDORF gibt ihr Know-how auch an die Generation von morgen weiter. 2019 startet in Südafrika in Zusammenarbeit mit der Cape Peninsula University of Technology erstmals ein Austausch-Programm. Junge Lebensmitteltechnologen werden in den Prozess der Schokoladen­herstellung eingeführt. Dazu starten im September 2019 erstmals Studenten ein Praktikum bei HOCHDORF South Africa Ltd.

Die Pensionskasse der HOCHDORF Swiss Nutrition AG hat in den letzten zwei Jahren erfolgreich gewirtschaftet und ist sehr solide aufgestellt. Die Personalvorsorgestiftung wird aus einem Gremium von Arbeitgeber- und Arbeitnehmervertretern geführt. Der Deckungsgrad beträgt 108.8 % (per 31.12.2018), das Sparguthaben wurde 2018 mit 2.75 % verzinst. Mitarbeitende können sich flexibel ab 58 bis 70 Jahren pensionieren lassen.