Mit der Nutzung von Synergien der HOCHDORF Swiss Nutrition AG und der Marbacher Ölmühle GmbH stellen sich erste Erfolge ein. Erkennbar sind die Erfolge anhand der gesteigerten Umsätze im Geschäftsbereich und der Neukundengewinnung. Freude bereiten uns auch die gemeinsamen Marktaktivitäten wie etwa die thematischen Newsletters mit guten Öffnungsraten oder verschiedene Fachartikel, welche international Beachtung finden. Etwas verspätet, dafür aber mit sehr guten Kundenfeedbacks ins Jahr 2016 gestartet ist auch HOCHDORF South Africa Ltd.

Der Geschäftsbereich Cereals & Ingredients hat mit CHF 10.0 Mio. einen Brutto-Verkaufserlös erzielt, der deutlich über dem Vorjahreswert von CHF 8.8 Mio. liegt (+13.9%). Wir konnten unsere Anlagen dank einigen Grossaufträgen sehr gut auslasten. In der Schweiz setzt beispielsweise eine bekannte Retail-Kette unsere VIOGERM^® Weizenkeime in Linzertorten als Haselnussersatz ein, während in Schweden unser VIOGERM^® Gold Grain in Vollkorn-Riegeln eingearbeitet wird.

Wachstumspotenzial weisen wie schon im Jahr 2015 proteinreiche Zwischenmalzeiten auf. Der Absatz unserer VIOGERM^® High Protein Crisps für die Produktion proteinhaltiger Nahrungsmittel – etwa Frühstückscerealien oder Proteinriegel – läuft sehr gut, wir konnten weitere Kunden hinzugewinnen.

Der Snackmarkt bzw. die Nachfrage nach gesunden Snackprodukten ist immer noch stark am Wachsen. HOCHDORF Swiss Nutrition trägt diesem Trend Rechnung. Das Cereals & Ingredients-Team entwickelte in diesem Frühjahr neue Super-Foods wie etwa Teff-Crisps oder Paleo-Crisps aus Kastanienmehl. Die Paleo-Crisps orientieren sich an der protein- und nahrungsfaserreichen Ernährungsweise unserer Jäger- und Sammlervorfahren.

Das Cereals & Ingredients-Team hat im Bereich Kid‘s Food einen wichtigen Meilenstein gesetzt. Seit Juni 2016 sind unsere ersten Produkte in der Schweiz im ausgewählten Fachhandel erhältlich. Weitere Spezialprodukte für Kinder sind in der Entwicklungs- und Lancierungsphase.

Im Bereich FEMTORP^® Dessertpulver arbeiten unsere Entwicklerinnen und Entwickler auf Hochtouren, um diesen Herbst in Schweden eine weitere Dessertmousse Special Edition auf den Markt zu bringen.

Der Ausblick ins zweite Halbjahr ist geprägt von unserem Umsatzziel von CHF 20 Mio. Trotz schwieriger Marktlage halten wir daran fest, und wir sind auf gutem Wege, dieses Ziel auch zu erreichen.

Trotz schwierigem Marktumfeld ist der Marbacher Ölmühle GmbH der Start ins erste Halbjahr 2016 gut gelungen, und wir konnten den Brutto-Verkaufserlös von CHF 3.7 Mio. halten. Dieses Umsatzergebnis ist für uns ein Beweis dafür, dass die Veränderungen in der internen Verkaufsorganisation erfolgreich umgesetzt wurden.

Die Qualität unserer Produkte spricht für sich. Erneut wurden drei Marbacher Öle mit dem Superior Taste Award prämiert. Zwei Sterne gewannen unser kaltgepresstes, ungeröstetes Sesamöl sowie das biologische Distelöl. Ein Stern erhielt das VIOGERM^® Weizenkeimöl.

Damit wir im Bereich Pflanzenöle auf Erfolgskurs bleiben, investieren wir auch in die Weiterbildung der Mitarbeitenden. Sie nahmen gemeinsam am Standort Marbach an einem Sensorik-Kurs im Bereich Speiseöle teil und erhielten spezielle Produkteschulungen. Dadurch konnte das Wissen über Öle erweitert werden. Parallel dazu investierten wir ebenfalls in neue Verkaufshilfen.

Gerade der Verkauf der Koppelprodukte, die bei der Ölherstellung anfallen, wird für die Marbacher Ölmühle GmbH immer wichtiger. Aus dem bei der Ölherstellung anfallenden Presskuchen stellen wir gesunde Mehle her. Einige davon sind frei von Gluten sowie Laktose und damit ideal für die Produktion von veganen Snacks. So besitzt Sonnenblumenmehl beispielsweise einen auffallend hohen Protein-Anteil von über 50% und eignet sich gut für helle Backmischungen und Low-Carb-Produkte. Eine interessante Zutat für die Herstellung von Low-Carb-Snacks ist auch Leinsamenmehl. Es enthält einen hohen Anteil an Ballaststoffen und praktisch keine für den Körper verwertbaren Kohlenhydrate. Die Verkäufe der Mehle laufen sehr gut an, die Marbacher Ölmühle GmbH kann gerade im Bereich Backindustrie von den Kundenkontakten und dem Fachwissen der HOCHDORF Swiss Nutrition AG profitieren.

Auf die Baubewilligung für den Ausbau der Produktionshallen mussten wir leider etwas länger warten als geplant. In der Zwischenzeit konnte jedoch mit dem Ausbau gestartet werden, welcher nun gut voranschreitet. Die neuen Anlagen werden voraussichtlich im vierten Quartal 2016 in Betrieb genommen. Wir wollen jedoch im zweiten Halbjahr nicht nur unsere Kapazitäten wie beispielsweise im Bereich Weizenkeimöl ausbauen, sondern auch klar den Vorjahresumsatz übertreffen.

Ebenfalls diesen Herbst, im Oktober, wird die Marbacher Ölmühle GmbH zusammen mit der HOCHDORF Swiss Nutrition AG an der SIAL in Paris teilnehmen. Die SIAL zählt zu den weltweit führenden Lebensmittelfachmessen. Die Vorbereitungsarbeiten starten in den nächsten Wochen und werden das Team stark in Anspruch nehmen.

Mit etwas Verspätung haben wir im Mai 2016 die ersten Umsätze generiert. Der Verkauf der Schokolade ist zufriedenstellend angelaufen, und Anfang Juni konnten wir unseren Fabrikladen eröffnen. Die erzielten Umsätze sind aber noch sehr gering.

An die Qualität unserer Schokolade stellen wir hohe Ansprüche. Deshalb haben wir unsere Schokolade vor dem Verkauf umfangreich getestet und an potenzielle Kunden zur Degustation abgegeben. Wir erhielten durchwegs gute Feedbacks. Neben der Abgabe von Schokolade zu Versuchszwecken starteten wir auch unsere Marketingmassnahmen. Wir waren und sind aktiv auf Facebook, Twitter und selbstverständlich auch im Internet. Am 7. Juli, am internationalen Welt-Schokoladetag, wiesen wir darauf hin, dass Afrikoa das erste südafrikanische Unternehmen ist, das seine Kakaobohnen direkt beim Produzenten in Afrika einkauft: Wir kennen unsere Kakaolieferanten persönlich!

Aber wir sind nicht nur in den digitalen Medien zu finden, sondern nehmen auch an Messen teil. Beispielsweise werden wir am Winelands Chocolate Festival vom 20. und 21. August im südafrikanischen Stellenbosch sein. Wir freuen uns auf diesen Anlass.

Für dieses erste Geschäftsjahr haben wir uns noch kein hohes Umsatzziel gesetzt. Wir wollen unsere Schokolade in Südafrika beliebt und bekannt machen. Die Gespräche mit potenziellen Kunden verlaufen bis jetzt sehr positiv.